“Kochen - ohje denkt sich so manch einer… Es gibt Menschen, die das Talent zum Kochen bereits in die Wiege gelegt bekommen, während andere Menschen nach 100 Kochkursen noch das Nudelwasser anbrennen lassen. So geht es leider auch meiner Mitbewohnerin.
Ihr Geburtstag nahte und meine Freunde und ich haben beschlossen ihr einen Kochkurs zu schenken. Wir machten natürlich alle mit, denn diesen Spaß wollten wir uns nicht entgehen lassen. Es war ein Kochkurs für Anfänger und wir dachten uns, dass dabei eigentlich nicht viel schief gehen kann.
Es sollte ein leichtes drei Gänge Menü gezaubert werden. Gemüsesuppe, Wiener Schnitzel und ein Schokoladenkuchen. Minimalistisch, einfach und lecker.
Wir begannen also mit der Gemüsesuppe. Die besagte Freundin hatte von uns die Anweisung bekommen, wirklich alles haargenau so zu machen wie es uns in der Kochschule von www.erlebniskochen.de erklärt wird. Nun hätte sie sich aber auch daran halten müssen. Wenn man das Gemüse in der Suppe püriert, sollte man den Pürierstab natürlich erst dann einschalten, wenn sich das Gerät im Topf befindet - und nicht schon vorher. Voilà, die erste Sauerei hatten wir damit schon. Als diese Hürde endlich gemeistert war, ging es weiter zum Hauptgericht. Die Schnitzel mussten vorher selbst paniert werden. Ich frage mich immer noch, wie man es schafft, sich die Reihenfolge der drei Zutaten nicht merken zu können. Aber gut, die Panade bei unserer Freundin sah natürlich sehr interessant aus. So schmeckte es auch. Dann beschäftigten wir uns mit dem Schokoladenkuchen. Strikte Anweisung der Kochschule war, die Ofentür nicht zu öffnen bevor die Garzeit verstrichen war. Was machte unsere Freundin? Nach etwa der Hälfte der Zeit öffnet sie den Backofen, weil sie nachsehen wollte, ob alles in Ordnung ist. Resultat dabei war, dass der Kuchen total in sich zusammen fiel. Klasse!”